パパ育休に入ってママが授乳やら赤ちゃんのお世話やらで疲れ果てて料理の準備ができない。パパが何とかしなければ。しかし、料理はママにまかっせっきりで、したことないし・・・。困った。
産後にパパが直面する場面ですね。
私も育児休業中に料理をする機会が多くなりました。
料理をするとき「だし」があるととても便利です。
この記事では料理初心者の私が使っているおススメ商品の茅乃舎だしについて紹介します。
✅この記事でわかること
・料理にだしを使うだけでおいしい料理が誰でも作れる！
・おススメだし「茅乃舎だし」
・だしパックの使い方３種類
・茅乃舎だしを使ったおススメ簡単料理
茅乃舎だしは使い勝手の良い素晴らしいだしです。
料理にだしを使うメリット
料理にだしを使うメリットはこんな感じです。
✅だしを使うメリット
・どんな初心者が作っても、料理の味がまとまる。
・鰹節や昆布を買わなくても整った出汁を作れる。
・使い方が色々ある。
だしを使うだけで料理の味がまとまります。
誰がつくっても同じ味が再現できることがメリットですね。
それこそ料理初心者の私ですら、整った味の料理か簡単に作れます。
特に味噌汁を作る際に水を沸騰させるときに、だしを入れてから味噌を入れるととてもおいしい味噌汁が作れます。
私も育児休業に入ってから初めて味噌汁を作りましたが、だしを使うことでとてもおいしい味噌汁が作れました。
我が家で使っているおススメだし「茅乃舎だし」
「茅乃舎だし」って知っていますか？
茅乃舎だしとは久原本家が作っているパックだしのことです。
我が家で使っているだしはこの「茅乃舎だし」です。
このだしを色々な料理で使っています。
茅乃舎だしは原料にかつお節、煮干しエキスパウダー(いわし)、焼きあご、うるめいわし節、昆布、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末醤油、発酵調味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)が使われています。
実物としてはこの通りです。
中身はこんなだしパックが入ってます。
一袋に３０パック入っています。
とてもいい香りがします。
１パックの内容量は８ｇです。
茅乃舎だしの使用方法
茅乃舎だしの使用方法としては以下の方法があります。
✅茅乃舎だしの使い方
・だしパックの袋そのまま水に入れて使用する。
・だしパックの袋を破って水に入れて使用する。
・食材にそのままかけて食べる。
それぞれの使い方についてざっと説明します。
だしパックの袋そのまま水に入れて使用
袋を破らずに鍋に水を入れて加熱するだけで、澄んだスープが作れます。
だしパックの袋を破って水に入れて使用
袋を破ってそのまま水に入れて沸騰させると、とてもおいしいつゆができます。
食材にそのままかけて使用する。
鰹節の代わりにほうれん草のお浸しにかけて食べるのもよい使用方法かと思います。
茅乃舎だしを使用したおススメ料理３選
ここまで茅乃舎だしのおススメの使い方について説明してきました。
ここからは茅乃舎だしを使用したおススメ料理を３つ紹介します。
✅茅乃舎だしおススメレシピ３選
・味噌汁
・あごだし鍋
・しみしみおでん
これは我が家でよく作っているレシピです。
私が実際に作って食べておいしく感じたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
それではそれぞれのレシピについて紹介します。
味噌汁
水５００ｍｌを鍋に入れて、そこに茅乃舎だしを1/2入れる。
そのまま沸騰させる間に以下の材料を入れる。
大根３ｃｍをいちょう切り
油揚げを短ざく切り
玉ねぎ1/4をくし切り
沸騰したら、味噌を大さじ２杯入れる。
２－３分加熱したら完成です。
ぜひ試してみてください。
超簡単です。
あまっただしは、冷蔵庫で保存して次の味噌汁に使えばいいです。
あごだし鍋
鍋をするときに以下のスープで作ったあごだし鍋がおいしいです。
水 ４カップ
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ１
茅乃舎だし １袋（袋から出すのがおススメ）
塩 小さじ1/2
以上の材料を入れて、お好みの具材を入れて加熱したら完成です。
〆に卵とうどんで卵うどんOR卵とごはんを入れて卵おじやがおススメです。
おいしいですよ。
しみしみおでん
おでんについてはこちらの記事に書いています。
しみたおでんが簡単に作れます。
まとめ
我が家で使っている茅乃舎だしについて紹介してみました。
我が家ではだいたい夕ご飯に味噌汁を作るので、毎週４パックぐらい使っています。
お味噌汁についてはかなりおススメ料理になりますので、ぜひ試してみてください。
追伸（出汁を試しに使ってみたい人へ）
茅乃舎だしを買うのは値段も高いし、ハードルが高いって思った人はやすまるだしを試してみてはいかがでしょうか？
このやすまるだしは新規で購入する人に限り、５００円で１０パック購入できます。
このお試しに限り、送料も「無料」です。
５００円でだしパックを試せるので、だしパックを使ってみてください。
だしパックって便利！料理するときに使える！引き続きだしパックを使おう！
そう感じた方は、茅乃舎だしを試してみてもいいかもしれません。
もう、私はだしパックのない生活は考えられません。
やすまるだしでだしパックのすばらしさを５００円で試してみてください。
だしパックのない生活は考えられなくなるかもしれませんよ。
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よかったら使ってみてください！
